As Centrais de Inquéritos são órgãos compostos por promotores de Justiça a quem cabe, dentre outras funções: receber comunicações de prisão em flagrante delito ou por ordem judicial; representar ao juiz requerendo prisões preventivas ou temporária e quaisquer outras medidas processuais antes do recebimento da denúncia. Pode ainda requerer peças de informação visando à adoção de providências penais e processuais penais.
Elas são coordenada por um dos promotores de Justiça eleito dentre os seus integrantes e suas atribuições são também definidas pelo Procurador Geral de Justiça, depois de ouvido o Colégio de Procuradores.
Atualmente existem 6 Centrais de Inquéritos no MPPE, nas Promotorias de Justiça de Recife, Olinda, Jaboatão, Caruaru, Petrolina e Garanhuns.

Central de Inquéritos da Capital
Av. Visconde de Suassuna, 99, Boa Vista – Recife/PE.
CEP: 50050-050
Contato: (81) 3182-7482

Central de Inquéritos de Jaboatão
Av. dos Guararapes, 3600, Guararapes - Jaboatão dos Guararapes/PE.
CEP: 54325-012
Contato: (81) 3182-3335

Central de Inquéritos de Paulista
Av. Senador Salgado Filho, s/n, Centro - Paulista/PE
CEP 53.401-440
Contato: (81) 3182-3482

Central de Inquéritos de Caruaru
Av. José Florêncio Filho, s/n, Maurício de Nassau - Caruaru/PE
CEP 55014-837
Contato: (81) 3719-9188

Central de Inquéritos de Garanhuns
Rua Joaquim Távora, s/n. Heliópolis - Garanhuns/PE
CEP: 55295-410
Contato: (87) 3761-8320/8326

Central de Inquéritos de Olinda
Av. Pan Nordestina, 646, Vila Popular - Olinda/PE
CEP: 53230-001
Contato: (81) 3182-3674

Central de Inquéritos de Petrolina
Av. Fernando Menezes de Góes, 625, Centro - Petrolina/PE.
CEP: 56304-020
Contato: (87) 3866-6400

Atos normativos:

1- Resolução n°004/2008 do Colégio de Procuradores de Justiça